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歪果仁都吃出中国街头美食百强名单,中国赴日

来源:http://www.fxjsrl.com 作者:必威官网登录 时间:2019-10-19 22:52

  原标题:我有所念人 隔在远远乡

  “几串烤肉,一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意。这就是平凡热辣的市井人生。”

  日媒称,8月5日下午,在东京都丰岛区的公园里聚集了许多中国人和日本人。这是每周日例行的中日交流沙龙“星期日汉语角”,中国人和日本人聚在一起自由对话。自2007年以来已经举行过550多期,这次也有近50人参加。

  每逢七夕,传说中牛郎织女借鹊桥相会。现实中,异地恋情侣借日益发展的科技手段“相见”。即便人在国外留学,也能“看见”隔着千山万水的恋人。

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图片 2图片源于网络

  科技进步改变了人和人交往的方式,包括恋人间的相处。对异地恋的情侣来说,表情达意也由手写书信到即时通讯。

  眼下,关于中国烧烤的美食纪录片《人生一串》正走红网络,令人眼花缭乱的街头美食江湖被掀开了面纱一角。

  据日本《东京新闻》8月11日报道,进入21世纪,出现了第三次中国人赴日留学热潮。2017年突破了10万人。

  那些隔着时差、隔着距离的恋爱,因为有科技的加持,维系感情的难度就会降低吗?

  何止烧烤?遍布中国大街小巷的小吃摊、大排档,裹挟着烟熏火燎的市井气,引来天南海北的食客,甚至不乏为之神魂颠倒的“歪果仁”。

  来参加“星期日汉语角”活动的张鹏今年22岁,来自江西省,他于2017年10月来到日本,现在正读语言学校,目标是进日本的大学深造。他说:“中国的发展很迅速,但也有相对落后的领域。我希望研究环境和农业问题,目标是成为一名研究人员。”

  每个人的答案并不相同:苗雅慧和王守一这对情侣的恋爱“秘诀”是给予对方足够的信任和理解;另一对情侣尼克和余安(化名)的恋爱“秘诀”是彼此珍惜,坦诚相待。但他们的答案也有共同之处——相互信任是根基。

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  张鹏的父母每月给他15万日元(约合9310元人民币——本网注)左右,据说,与其他中国留学生相比,这属于平均水平。

  对海外学子而言,异地恋需要跨越的不仅包括距离,还有文化。

  豪伊·索思沃思(左)和雷格·马察在中国品尝美食。(图片由豪伊·索思沃思提供)

  报道称,张鹏是近年的留学生的典型代表。中国中间收入群体规模扩大,在父母财力支持下到海外留学的中国学生越来越多。很多留学生不需要勤工俭学。背景在于,中国国内生产总值2010年超过日本,一跃成为世界第二大经济体。

  国籍不同、文化背景不同的情侣需要跨越文化隔阂自不必说,对那些一方在国内,一方在国外的情侣来说,身处不同的文化圈,观念的碰撞同样在所难免。

  “烧烤搭配啤酒,简直完美。”

  报道还称,留学生在日本学习专业知识的意识也正在淡化。

  如何消弭这些隔阂,化解这些碰撞,对恋爱双方来说,都是考验。

  如此点评的是美国“吃货搭档”豪伊·索思沃思和雷格·马察。他们日前在美国出版新作《中国街头美食》,向英语世界读者介绍100种中国小吃。

  38岁的程迪是河南科隆新能源股份有限公司的法人代表,他2000年赴名古屋大学留学,学习了6年微纳米系统工学。他说:“我现在的工作与大学的研究内容没有直接关系。”

  今天,我们来听听准留学生及已赴国外读书的留学生如何跨越这些障碍。

  吃大排档比麦当劳有趣

  程迪回国后在父亲的公司帮忙。日本客户对产品质量提出很高要求,科隆新能源公司内部响起不满声音,程迪向员工解释了日本的生产管理方式,不断改进产品质量,终于制造出可以向全世界出口的产品。

图片 4图片源于:拍信网

  “中国人对烧烤真是‘爱得深沉’。”豪伊·索思沃思对《人生一串》赞不绝口。

  程迪说:“比起专业知识,我在日本学到的更多的是日本人的认真和觉悟。我回国后,很多人对我说‘你性格变了’。如果把中国人的热情和日本人的认真结合在一起,一定能成功。”

  时差,阻挡不了爱情

图片 5图片由豪伊·索思沃思提供

  报道称,40年来,中日关系起起伏伏,在日本国内的中国留学生也几经浮沉。上世纪80年代后半期,留学生曾被当作非法就业者同等看待。2003年福冈发生了中国留学生杀害一家四口的案件,日本国内一度对中国留学生带有很大的负面看法。尽管如此,赴日留学的中国人还是不断增加,越来越多的人才成为中日之间的桥梁。

  “我们是高中同学,高二那年是同桌。那时,我们一起听课学习、一起写作业、一起玩,你帮我打个水,我帮你带个饭,日久生情,就在一起了。”从高中时就在一起的苗雅慧和王守一感情深厚。高中毕业,苗雅慧考上了南京农业大学(分数线,专业设置),王守一则去了苏州的西交利物浦大学读“2+2”项目。大三时,王守一开始在英国学习,两人的“异国恋”就此开启。

  这个“歪果仁”,却是对中国街头美食情有独钟的“中国胃”。他的中文名——“郝威”,谐音“好胃”或“好味”,足以明志。

  《日本侨报》总编辑段跃中是丰岛区交流沙龙的筹办人,他自己于1991年赴日,曾在驹泽大学和新潟大学留学。他说,中日已由过去中国向日本学习的垂直关系发展成水平关系。

  虽然是高中同学,但苗雅慧和王守一来自不同的城市。高中时,每逢周末、寒暑假,两人都在自己的家乡,所以对于“异国恋”有了心理准备。

  这名字已取了20年。1996年从纽约大学获得硕士学位后,他来到中国辽宁沈阳一所学校教书。

  他不无期待地表示,中日互相学习对方长处并加深关系,留学生今后在这一方面发挥的作用将越来越大。

  刚开始“异国恋”时,苗雅慧坦言,还是需要时间适应。王守一刚到英国,有许多东西要准备,再加上时差,两人能联系的时间很短。“刚开始会感觉空落落的,想他时会掉眼泪。所以他会安慰我,打电话和我聊天,让我尽可能多地感受到他的存在。”苗雅慧说。

  用他调侃自己的话说,遍布中国街头的美食一下子迷住了他,他那一年简直都是在“吃”中度过,“吃”成了正业,教书倒成了“课间休息”!

  实习编辑:王雨欣 责任编辑:赵润琰

  异国恋意味着不同的时区、不同的朋友圈子、不同的日常,这时候沟通就显得格外重要。苗雅慧会给王守一讲她和舍友的故事,讲学校的猫,吐槽上的课和老师以及日常生活中发生的各种有趣的、难过的事情。王守一会给苗雅慧看英国的天,给她讲新学的知识……“通过聊天,我们对彼此的生活状态都很了解,就好像还在对方身边一样,自然不会没有话题可说。”

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  苗雅慧和王守一认为,维持“异国恋”的一大“秘诀”是给予对方足够的信任和理解。王守一在英国所住的公寓里,另有1个男生及3个女生。因担心苗雅慧吃醋,王守一从不单独和其他女生一起吃饭或出去玩。而苗雅慧在学校,聚餐或者外出也都会告知王守一,“我们相互之间没有瞒着对方的事”。

  豪伊·索思沃思(左)和雷格·马察在中国品尝美食。(图片由豪伊·索思沃思提供)

  “我们俩都偏理性,都能以比较正常的心态对待‘异国恋’。”苗雅慧和王守一达成共识——都有自己的学业和生活要忙,不能要求对方时时刻刻的陪伴,只需要知道彼此一直在就好。苗雅慧记得每次考试复习期间,两人的节奏不同,交流就比较少。“有时候我想给他讲一个好玩的事情,但还没说出口他就要学习了。这种时候我一般会记着想说的事,约定一个关键词,在下次打电话时再说。”

  此后20多年里,他和搭档多次重返中国,走遍北京、西安、成都、扬州、苏州等地,品尝美食、搜集食谱。他还从2010年起开始制作网络视频节目,将自己在中国的美食之旅收入镜头。

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